हैदराबादी चिकन बिरयानी: भारत की सबसे स्वादिष्ट बिरयानी
हैदराबादी चिकन बिरयानी में लंबी-धानी बासमती चावल, चिकन, प्याज, टमाटर, मसालों और घी का उपयोग किया जाता है।
हैदराबादी चिकन बिरयानी चिकन को आमतौर पर लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, और अन्य मसालों के साथ मसालेदार किया जाता है।
चावल को आमतौर पर पानी में उबाला जाता है और फिर दम बिरयानी के लिए तैयार किया जाता है।
दम बिरयानी को एक कसकर बंद ढक्कन के नीचे पकाया जाता है ताकि भाप अंदर बनी रहे।
यह बिरयानी अपनी सुगंध, स्वाद और बनावट के लिए प्रसिद्ध है।
हैदराबादी चिकन बिरयानी अक्सर एक विशेष अवसर पर परोसी जाती है।
यह बिरयानी भारत और दुनिया भर में लोकप्रिय है।
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